MoN cHaT nOrVéGiEn

Débarquer dans un secteur complètement nouveau a ses avantages : mon entreprise m'a envoyée pour une semaine de formation à.... London ! 

J'ai connu pire semaine de boulot. Surtout que j'ai été reçue à Londres comme une reine (hihihi), meeting aérien, défilé de la garde royale, soleil et chaleur au rendez-vous. Bon j'ai appris déçue un peu plus tard que cette ambiance de fête était en l'honneur de la reine (la vraie), qui a soufflé ses 80 bougies. N'empêche, c'était un peu la classe, tous ces londoniens chapeautés et en veston pour mon arrivée.  

Je vous présente Graham, un beau spécimen des Coldstream Guards, l'un des cinq régiments d'infanterie de la garde royale. Les Coldstream Guards se distinguent de leurs petits camarades par le plumet rouge qu'ils arborent fièrement dans leur bonnet, et la disposition par groupe de deux des boutons de leur tunique. Sisi. Je vous assure. Le rôle de Graham est de protéger son souverain, mais vu la fréquence des attentats à Buckingham, son rôle est surtout de parader devant des hordes de touristes. J'espère sincèrement qu'il a d'autres fonctions, car il avait l'air de s'emmerder fermement. Et il suait à grosses gouttes sous son bonnet à poil d'ours brun. Pas très respectueux le jeune homme.

Une semaine donc épuisante intellectuellement –ben oui, j’étais en formation quand même– nerveusement –j’achète lequel ? Le bleu ? Le rouge ? Allez, je prends les deux ! Bizarrement, Londres devient bon marché quand on vit en Norvège– mais aussi physiquement –enchaîner les restos, théâtres, matches de foot… Trop dur.

J’ai à ce sujet quelque chose à confesser : j’avoue être aller pactiser avec l’ennemi un samedi soir en  mangeant dans un merveilleux resto coréen. Mais bon, cela n’a plus beaucoup d’importance. J’éviterai juste les tapas ce soir…  

Une chose m'a rassurée, le jour où j'aurais envie d'aller vivre un peu plus longtemps à Londres, je pourrais toujours faire ça :
 

Il est grand temps de faire un point sur les habitudes alimentaires locales. Car les norvégiens ne mangent pas que du poisson et du saumon fumé, ils adoooorent la pølse.

Mais la pølse est encore plus goûtue dans tous les Narvesen et 7 Eleven, qui sont un compromis entre les bureaux de tabacs / presse et les épiceries, ouverts jour et nuit. On l'agrémente alors d'oignons séchés et de purée de cornichons bien sucrée. Le Rêve !!  Bref elle est irrésistible, et sa campagne de publicité omniprésente (et assez suggestive...). Et pour terminer elle ne coûte que 15KR. Une affaire : le meilleur rapport qualité prix de toute la mal bouffe norvégienne. A tester d'urgence...La pølse, qu'on prononce ici peul-seu, est la saucisse la plus populaire que je n'ai jamais rencontrée. Avec ses allures de knacki légèrement plus poivrée, elle se décline dans toutes les tailles, se déguste sur place ou à emporter, en journée jusqu'à tard dans la soirée. Bref c'est un peu le kebab local. Elle se vend précuite dans les supermarchés -impossible de louper sa cuisson- et par multiple de 8, et là c'est le bonheur complet, on en mange toute la semaine. Et avec les beaux jours qui commencent, la pølse est devenue la reine de l'été et l'élément incontournable des barbecues.

La date de mon dernier post me couvrirait presque de honte.... mais la tournure actuelle des événements a rehaussé de beaucoup le seuil à partir duquel j'éprouve ce désagréable sentiment; et seule une catastrophe majeure pourrait actuellement l'atteindre. Enfin je vais quand même m'en tenir à ce que m'a conseillé un collègue : fuir les risques inutiles, ne RIEN faire de dangereux pendant un petit moment, se tenir à carreaux quoi. Je vais pas tarder à devenir aussi parano que le personnage de Clémentine créé par Boris Vian dans l'Arrache Coeur, qui, au nom de son amour maternel sans limite, commence par enfermer ses trois enfants dans le jardin afin de les protéger des dangers extérieurs, puis les isole successivement du sol et du ciel, parce que la terre véhicule des maladies et les oiseaux volent dans le ciel. 

Mes dernières semaines furent très... comment dire... mouvementées, tumultueuses ?...  et il parait selon les thérapies de psychanalyse et surtout le bon sens commun qu'on crève l'abcès par le dialogue. Bon, je conviens que ça ressemble davantage à un monologue, mais j'espère bien par cette douloureuse confession conjurer le mauvais sort. Surtout un mardi 6 Juin 2006, autrement écrit 06-06-06, ou encore 666, je vais pactiser avec le diable (bon ça je l'ai pas trouvé toute seule, tout le mérite en revient à Aurélie). Alors je vous en serais gré, petits esprits démoniaques, de chercher fortune ailleurs. Trouvez-vous une nouvelle proie, je suis ruinée ! C'est vrai que je le mets au défi tous les matins en montant dans une voiture immatriculée 666, mais quand même, je vais pas me taper le bus, collectionner les trèfles à 4 feuilles, et coller des éléphants avec la trompe en l'air sur toute la carrosserie !!! Manquerait plus que je me mette à croire à l'horoscope...